चिया सीड के हिंदी नाम/Chia Seed name in Hindi/Chia seed benefits in hindi:-

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चिया बिज एक सुपरफ़ूड की कैटगरी का आहार है यह चिया नाम के फूल से से प्राप्त बिज है यह इतना चर्चित इसीलिए है क्युकी इसमें स्वास्थ्य और सुन्दरता को लेकर कई फायदे हैं , यह अपने आप में सभी विटामिन ,खनिज तत्वा (मिनरल) , फाइबर , प्रोटीन , ओमेगा-3 एवं Antioxidant से भरपूर होता है | चिया बिज का पौधा मूल रूप से मध्य अमेरिका में पाया जाता है वह के पुराने सभ्यता में भी चिया बिज को एक प्रमुख खाध्य श्रोत के रूप में मन था एवं इसका इस्तेमाल करते थे |

चिया सीड के हिंदी नाम तथा अन्य नाम / Chia Seed Meaning In Hindi :-

चूकिं यह पौधा अमेरिकी मूल का है तो इसे हिंदी में भी चिया बिज ही कहते हैं हालाँकि इसे आयुर्वेद में सब्जा के बिज भी कहते है इस पौधे का वैज्ञानिक नाम साल्विया हिस्पैनिका है|

चिया सीड के पोषक तत्व / chia seed nutition value:-

पोषक तत्व	मात्रा प्रति 100 ग्राम
प्रोटीन	16.1 g
फाइबर	34.4 g
फैट	30 g
आयरन	7.72 g
कैल्शियम	631 mg

चिया सीड के महत्वपूर्ण गुण (Important benefits of chia seed):-

• इसमें ब्लड शुगर कम करने की क्षमता होती है |
• इसका उपयोग वजन कम करने में किया जाता है |
• इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं |
• चिया सीड में कोलेस्ट्राल को नियंत्रित रखने की क्षमता होती है |
• साथ ही चिया सीड रक्तचाप (blood pessure ) को नियंत्रित रखने के क्षमता रखता है |
• ये हमारे स्किन हेल्थ के लिए भुत अच्छा है ये चेहरे पर निखर लेके आता है |
• हमारे शारीर में एनर्जी लेवल बनाये रखने में मदद करता है |
• चिया बीज खाने से कब्ज से आराम मिलता है |
• इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है |

चिया सीड के उपयोग/Uses of Chia Seed In Hindi :-

चिया बीज का उपयोग बहुत समय पहले से एक सुपरफ़ूड के रूप में होता आया हैं | इस बीज का उपयोग अलग अलग परिस्थिति में अलग अलग तरीके से होता है जिसका बेहतर परिणाम देखा गया है | हाँलाकि इस विषय में और शोध की आवश्यकता है |

1. दिल के बेहतर स्वास्थ के लिए चिया बिज का उपयोग/Dil Ko Fit Rakhne Me Chia Seed ka Upyog :-

जब ब्लड में कोलेस्ट्राल(Bad Cholesterol) और लिपोप्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है तो दिल के बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है क्योकि कोलेस्ट्राल नसों की दीवारों में जमा होता है जिससे ब्लड के रास्ते सकरे हो जाते है और दिल को ज्यादा pressure लगाना पड़ता है खून को शरीर के अलग अलग भाग में पहुचाने के लिए| ऐशा देखा गया है की चिया सीड के सेवन से बैड कोलेस्ट्राल की मात्र कम होती है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 , डाएट्री फाइबर और फैटी एसिड बहोत मात्रा में पाया जाता है इसीलिए चिया बीज दिल के रोगों से लड़ने में फायेदेमंद होता है |

2. हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक :-

चिया सीड का आटा खाने से बहुत सारे लोगो में पाया गया की उनका ब्लड प्रेशर लेवल नियंत्रित हुआ , जो की इस बीज में पाए जाने वाले फैटी एसिड में मात्रा के कारण होता है |

3. वजन कम करने के लिए चिया बीज का उपयोग /Chia Seed uses In Weight Lose in Hindi :-

मोटापा खुद में एक समस्या है इसीलिए जरुरी है की exercise के साथ साथ हम ऐशे आहार का सेवन करे जो हमारे शरीर को फिट रखने में मदद करे उनमे से एक आता है चिया के बीज इस बीज में फाइबर ज्यादा मात्र में पाए जाते हैं जिससे हमे जल्दी जल्दी भूख नहीँ लगती है साथ कम खाने से ही पेट भरा सा एहसास होता है जिससे हम overeating से बचे रहते है और अपने पाचन तंत्र के साथ साथ बॉडी को भी फिट रखते हैं|

चिया सीड कमर के नाप को कम करने या फिट रखने में बहुत शानदार असर दिखाता है इसके नियमित सेवन से कमर के एक्स्ट्रा फैट को कम करने में मदद मिलती है| साथ ही ये एक होर्मोन जो सुजन और रक्त में फैट की मात्रा करता है उसका प्रतिशत भी बड़ाता है जिससे मोटापा कम करने में मदद मिलती है |

हड्डियों को मजबूत करती है चिया के बिज :-

इस बीज में कैल्शियम ,फास्फोरस , और मैग्निसियम की भरपूर मात्र पाई जाती है| जो की हमारे शरीर की हड्डियों एवं दांतों को भरपूर मजबूती प्रदान करती है |एवं हम लम्बे समय तक fit and fine बने रह सकते हैं |

चिया सीड सेवन करने के तरीके/ Chia Seed Khane Ke Tarike In Hindi :-

• रात भर पानी में भिगो के खाना |
• बेकरी प्रोडक्ट (ब्रेड,कुकीज) के साथ खाना |
• बीज को पीसकर या चूर्ण बनाकर भोजन के साथ लेना |
• लस्सी या छाछ के साथ मिलाकर उपयोग करना |
• दही में मिलाकर नास्ते के लिए उपयोग करना |

आप इनमे से किसी भी तरीके से चिया सीड का सेवन कर सकते हैं|

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। जो इन्टरनेट और किताबों को पड़कर लिखी गयी है, यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। ehinsights इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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